Что может быть лучше домашнего пышного дрожжевого теста, приготовленного материнскими руками. В доме пахнет пирогами, а это значит, счастливая семья, домашний уют или просто какой-то домашний праздник.
Но сегодня я не буду предлагать рецепты пирогов. Их можно найти на любом кулинарном сайте.
Я предлагаю рецепт праздничного каравая на свадьбу. Конечно, это выпечка не на каждый день. Но по старому обычаю свадьба без свадебного каравая не принесет счастья. Кстати, когда-то в русскую печь свадебный каравай ставил обязательно мужчина и обязательно женатый.
Второй рецепт выпечки — это вкусные воздушные пончики с сахарной пудрой. Когда-то в Москве их продавали на улице Горького. А ездили за ними с любого конца города. Попробуйте приготовить!
Свадебный каравай
Понадобится
- Сахар — 4 ст. ложки,
- молоко — два литра,
- яйца куриные — шесть яиц и два белка для смазывания,
- дрожжи свежие — 100 граммов,
- растительное масло — один стакан,
- мука пшеничная — четыре килограмма,
- соль — одна чайная ложечка,
- кунжут по желанию
Очень люблю дрожжевую выпечку, ничего не могу с собой поделать. Ведь вкусно!
Анатолий, тут мы с вами едины. Вообще-то это называется углеводная зависимость. Я могу отказаться от всего, но не от выпечки.
Спасибо за вкусные рецепты! А каравай оформлен просто восхитительно. Люблю выпечку, только вот не поняла, может это опечатка, что для пончиков нужно 23 стакана молока?!!!
Конечно, опечатка. Уже исправила. Спасибо, что заметили.
очень аппетитно все выглядит)) спасибо за рецепты!
Домашние пончики тоже готовили, очень вкусно, не сравнить с пончиками, что теперь по всюду продают в кафе.
Пончики из дрожжевого теста-такая вкусняшка,не оторваться)