Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусная намазка на хлеб. Для будней и праздников

Потрясающе вкусная намазка на хлеб. Обычно я готовлю ее к праздничному столу. Но продукты все простые, готовится она быстро, поэтому подойдет и к будничному столу

Ингредиенты:

  • скумбрия х/к-1 шт
  • сыр плавленный-2 шт
  • перец-1/2 ч.л.
  • сок лимона-1 ст.л.
  • растительное масло-30 мл
  • хрен столовый-2 ч.л.
  • зеленый лук-пучок
  • батон или тарталетки

Приготовление намазки на хлеб

Багет нарезать по диагонали на ломтики толщиной примерно 1 см. Приготовить противень и сбрызнуть его растительным маслом. Духовку разогреть до 150 градусов. Отправить противень в духовку на примерно на 5 минут. Можно включить режим конвекции.

Для приготовления намазки скумбрию холодного копчения заранее разделать и удалить все косточки. Нарезать на небольшие кусочки и отправить в чашу блендера. Также отправить в чашу плавленые сырки. Отправить к ингредиентами перец свежемолотый или смесь перцев, столовый хрен, лимонный сок и растительное либо оливковое масло.

Блендер закрыть крышкой и измельчить до состояния пюре. По желанию можно измельчить только до кусочков — кто как любит. Выложить пюре в миску.

Зеленый лук мелко прубить ножом и отправить в намазку. Тщательно перемешать. Для праздничного варианта переложить намазку в кондитерский мешок и отсадить ее на хлеб. Украсит по желанию. У меня маленький ломтик лимона и веточка зелени. Также для праздничного варианта вместо бутербродов можно использовать тарталетки.

источник



 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: