Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Витаминный салат с яйцом, семенами льна и черемшой

Предлагаем приготовить салат с черемшой, который по своему составу включает в себя массу витаминов. Достаточно легкий, полезный и очень вкусный диетический салат из яиц, со свежей зеленью и семенами льна, в котором ингредиенты отлично гармонируют друг с другом. Такой салат можно есть тем, кто следит за своей фигурой. В нем мало калорий и много полезных веществ.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Черемша свежая — 1 пучок
  • Лук зеленый — 3-4 пера
  • Укроп свежий — 2 веточки
  • Петрушка свежая — 2 веточки
  • Лен (семена) — 2-3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло оливковое (для заправки) — 3-4 ст. л.

Приготовление витаминного салата с яйцом, семенами льна и черемшой

Семена льна являются не только отличным диетическим продуктом, а и выступают незаменимым помощником в укреплении иммунитета. Ведь в его составе есть белок, который обладает уникальными природными свойствами.

Черемша — пряное растение, которое содержит антибактериальные вещества, витамин С, а также способствует хорошему аппетиту. По вкусу пряное растение напоминает молодой чеснок, который добавляет салату неожиданную приятную, и даже освежающую, вкусовую нотку.

Заправлять салат мы будем оливковым маслом, которое также является ценным источником витаминов, эфирных масел и антиоксидантов.

По желанию оливковое масло можно заменить не менее полезными маслами: тыквенным, горчичным или кунжутным.

Перья зеленого лука рубим достаточно мелко, также измельчаем зелень укропа и петрушки.

Свежий огурец разрезаем на две равные половинки вдоль, затем каждую половинку нарезаем на тонкие дольки. Черемшу тщательно моем под проточной водой, затем обдаем растения кипятком и рубим, как и лук, мелко.

Яйца, сваренные вкрутую, разрезаем на одинаковые по размерам кусочки. Выкладываем кусочки яиц в салатницу. К яйцам в салатницу добавляем лук и черемшу. Затем добавляем кусочки огурца, зелень. Салат солим по вкусу.

Заправляем витаминный салат оливковым маслом. Посыпаем заправленный салат семенами льна.

Такой витаминный салат из яиц можно приготовить как на завтрак, так и на праздничный ужин, в дополнение к мясному или рыбному блюду.

Вам также понравится:

Салат «Весенний»

Салат витаминный «Солнышко»

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: