Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Ванильное печенье

Вкусное рассыпчатое ванильное печенье можно испечь на праздник. Например, на Рождество

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Холодное сливочное масло — 200 г
  • Молотый миндаль, фундук или грецкий орех — 100 г
  • Сахарная пудра — 75 г
  • Стручок ванили — 0,5 шт. или 1 пакетик ванильного сахара
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление ванильного печенья

Орехи заранее запечь в духовке при 160°С 8–10минут, перед использованием остудить.

Замесить тесто с помощью миксера, либо руками. Перетереть быстро всё в крошку. Завернуть тесто в плёнку и отправить на 1 час в холодильник.

Затем разделить на кусочки, сформировать из них брусочки и придать форму. Остудить перед выпеканием в холодильнике.

Разогреть духовку до 175ºС и выпекать 10–12 минут. После остудить на решётке 2–3 минуты и искупать в смеси сахарной пудры и ванили, либо посыпать каждое печенье сверху сахарной пудрой. Полностью остудить и хранить в контейнере до 2 недель.

источник




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: