Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вафельные трубочки с вареной сгущенкой на сковороде

Очень вкусные и хрустящие вафельные трубочки с вареной сгущенкой, которые готовятся на сковороде без использования вафельницы и духовки.

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 120 г
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Сливочное масло – 120 г
  • Мука – 150 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Сгущенное молоко (вареное) – 250 г
  • Орехи – 1 горсть

Приготовление вафельных трубочек с вареной сгущенкой

Взбить яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром в течение 5 минут до светлой пышной массы.

Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, взбить 1 минуту. Добавить муку, перемешать до однородности.

Сковороду хорошо прогреть и уменьшить нагрев. Распределить одну столовую ложку теста в тонкую вафлю, выпекать 2-3 минуты с одной стороны и еще 1-2 минуты с другой стороны. Нагрев должен быть чуть выше минимального.

Важно хорошо просушить вафли, чтобы в итоге они были хрустящими. Если нагрев будет сильным, то вафли быстро подрумянятся, но будут мягкими. Горячую вафлю свернуть в трубочку.

Остывшие трубочки заполнить вареным сгущенным молоком и посыпать орешками.

 

источник



 

Пирожные, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: