Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вафельные трубочки на сковороде

Вафельные трубочки — это популярная и очень вкусная выпечка, готовят ее уже много лет. Начинить вафли можно любым кремом, но самой популярной начинкой считается вареная сгущенка. Если у вас есть вафельница, то скорее всего, трубочки часто присутствуют на вашем столе. Ну а если у вас нет специального приспособления, воспользуйтесь сковородой — это очень просто.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло сливочное — 140 г
  • Ванильный сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление вафельных трубочек на сковороде

Итак, возьмите необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих вафельных трубочек на сковороде (без вафельницы).

Для начала вбейте яйца в миску, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте венчиком или миксером, сахар должен полностью раствориться.

Затем влейте растопленное сливочное масло, оно не должно быть горячим. Перемешайте или слегка взбейте.

Всыпьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто получится не очень жидким, но и не густым.

Воспользуйтесь кулинарным мешком или выкладывайте тесто столовой ложкой. Хорошенько разогрейте сковороду на режиме выше среднего. Выложите тесто и распределите его тонким слоем по сковороде в форме круга. Обжарьте до румяности.

Переверните вафлю и обжарьте с другой стороны до румяности. Переложите вафлю на доску и сразу сверните в трубочку.

Пока заготовка горячая, она мягкая и податливая, если упустите этот момент, вафля станет ломкой и свернуть ее уже не получится. Хрустящие вафельные трубочки на сковороде (без вафельницы) удались!

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: