Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Тыквенный пирог с шоколадными каплями

Тыква очень хорошо сочетается с шоколадом, поэтому в тесто для пирога можно добавить крупно нарубленный шоколад или готовые шоколадные капли.

Ингредиенты:

  • тыква — 400 г
  • масло сливочное — 180 г
  • сахар — 200 г
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 350-400 г
  • разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
  • ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • корица молотая — 1 ч. л.
  • шоколад (или шоколадные капли) — 100 г

Приготовление тыквенного пирога с шоколадными каплями

Тыкву запеките в духовке или приготовьте в пароварке, остудите и измельчите в пюре с помощью блендера.

Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром до белого цвета. По одному введите яйца, хорошо вмешивая каждое яйцо миксером.

Добавьте тыквенное пюре и ванильный экстракт, перемешивая миксером на низких оборотах. Муку просейте с разрыхлителем и корицей, введите муку в тесто.

Шоколад крупно нарубите ножом и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте, чтобы шоколад хорошо распределился.

Духовку разогрейте до 180–200 градусов. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.

Переложите тесто в форму и выпекайте до готовности, примерно 40–50 минут. Готовность пирога проверьте спичкой, она должна выйти сухой. Пирог переверните на решетку, немного остудите и извлеките из формы.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: