Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Творожный кекс с дыней

Это рецепт нежнейшего кекса с тающей во рту дыней. Готовится просто, съедается быстро. Отличное дополнение к чаю или кофе.

Tvorozhnyj keks s dynej1

Ингредиенты

  • Масло сливочное – 100 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйцо – 2 шт.
  • Творог – 200 г
  • Мука – 200 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой
  • Имбирь – 0,5 ч.л.
  • Мякоть дыни – 200 г

Приготовление творожного кекса с дыней

Дыню промываем и разрезаем. Мякоть срезаем с кожуры и режем на небольшие кубики. Мягкое сливочное масло взбиваем добела, всыпаем сахар и взбиваем ещё 3-5 минут.

Затем, продолжая взбивать, по одному вбиваем яйца. Следом выкладываем в чашу творог. Взбиваем до однородности.

В отдельной ёмкости соединяем сухие компоненты: муку, разрыхлитель и имбирь. Перемешиваем. Просеиваем ингредиенты к творожному тесту.

Тщательно перемешиваем и получаем густую, эластичную массу. В завершение добавляем подготовленную дыню.

Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов, и выпекаем до готовности – 30-40 минут. Проверяем кекс деревянной палочкой.

Творожный кекс с дыней готов! Подаем к столу, украсив по вкусу.

Вам понравится

Кекс с сухофруктами

Творожный кекс с ягодами

Волшебный апельсиново-морковный кекс

Готовим выпечку, Кексы, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: