Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Творожные лепешки

Если вам надоело тратить время на готовку сырников, советую попробовать мой рецепт этого вкусного и полезного блюда – творожные лепешки. Все делается быстрее, получается намного вкуснее сырников.

Ингредиенты:

  • творог, около 300 г;
  • яйца, 2 шт;
  • кефир теплый, 500 мл;
  • мука, около 250 г;
  • зелень, соль;
  • сода, 1 ч.л.

Приготовление творожных лепешек

Кефир и творог заранее вынимаем из холодильника – они должны быть комнатной температуры. Смешиваем кефир с яйцами, солью, перцем.

Зелень мелко рубим и добавляем в кефир. Добавляем творог и перемешиваем.

Совет: зелень берите любую по вкусу. Я добавляю укроп, петрушку и зеленый лук.

Муку просеиваю, смешиваю с содой и всыпаю в массу. Вымешиваю тесто.

Сковороду смазываю растительным маслом и выкладываю тесто по дну сковороды.

Обжариваем лепешки на небольшом огне под крышкой. Переворачиваем и обжариваем до румяности вторую сторону.

Лепешки складываю стопочкой, перемазываю сливочным маслом, но это по вкусу.

Такие ароматные и вкусные лепешки можно еще делать и для пикника с разной намазкой. К примеру, много зелени и чеснока порубить, заправить с майонезом.

источник




 

Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: