Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Творожное печенье «Кофе с лимоном»

Печенье готовится быстро, а получается ароматным, вкусным и еще замечательно красивым

Tvorozhnoe pechen'e Kofe s limonom1

Ингредиенты:

  • Творог домашний 150 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Мука пшеничная 200 гр.
  • Цедра 0,5 лимона.
  • Сахарный песок 1,5 стакана.
  • Кофе молотый 2 ст/ложки с горкой.
  • Корица молотая 1 ч/ложка.

Приготовление печеньья Кофе с лимоном

Масло должно быть комнатной температуры, смешиваем его с творогом. Добавляем муку и цедру лимона.

Все хорошо перемешиваем. Должно получится густое эластичное тесто. Нагреваем духовку, а тем временем раскатываем из теста лист толщиной примерно 4 мм.

Стаканом вырезаем кружочки из листа теста. В тарелке смешиваем сахарный песок, кофе и корицу.

В форму для выпекания стелем пергамент. Формируем заготовки для печенья, обмакиваем одну сторону кружочка в сахарную смесь, сворачиваем внутрь сахаром вдвое.

Далее окунаем одну сторону «половинку» в сахарный песок, и опять сворачиваем вдвое сахарной стороной внутрь. Теперь окунаем одну сторону в сахарную смесь, а другой стороной укладываем в форму.

Таким образом все тесто оказывается посыпано сахаром, кроме дна, поэтому сахар снизу не подгорит.

Ставим форму в духовку на средний огонь. Печь примерно 15-20 минут. Проверяйте печенье. Печется быстро, а цвет мало изменяется.

Вам понравится

Песочное печенье «Кофейные зерна»

Кофейное печенье. Вы такого еще не ели

Шоколадное печенье с кофе

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: