Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Творожно-лимонный кекс ⁣

Тесто будет влажным, богатым, по-настоящему лимонным!⁣⁣⠀

Ингредиенты:

  • Творог не менее 5 % — 180 г
  • Сливочное масло — 70 г⁣⁣
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 150 г⁣⠀
  • Сахар — 150 г⁣⁣⠀
  • Ванильный сахар — 10 г ⁣⁣⠀
  • Разрыхлитель — 1 ч. л⁣⁣.
  • Сода — 0,25 ч. л.⁣⁣
  • Соль — 1 щепотка
  • Цедра лимона — 1 шт.
  • Сок лимона — 2 ст. л.

⁣Для глазури:⁣⁣⠀

  • Сахарная пудра — 150 г⁣⁣
  • Лимонный сок — 2–3 ст. л.⁣⁣⠀

Приготовление творожно-лимонного кекса

Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем лимонную цедру, ваниль, соль Смешиваем.⁣⁣⠀

Добавляем творог, яйца по одному и лимонный сок.⁣⁣ Взбиваем до объединения.⁣⁣⠀

Просеваем муку, разрыхлитель, соду. ⁣⁣Взбиваем миксером буквально до объединения. Далее перемешиваем лопаткой.⁣⁣⠀⁣⁣⠀

Выкладываем тесто в форму смазанную сливочным маслом.⁣⁣⠀ Отправляем в разогретую до 180 ºC духовку на 40 минут.⁣⁣⠀

Готовность проверяем зубочисткой.⁣⁣ Достаём и даём остыть минут 10.⁣⁣⠀

Для глазури смешиваем сухарную пудру и лимонный сок, поливаем кекс.

источник⁣⁣⠀




 

Готовим выпечку, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: