Творожно-фруктовый пирог с заливкой очень похож на знаменитый яблочный пирог цветаевский. И если вы делали цветаевский пирог, то пирог по этому рецепту вам обязательно понравится.
Ингредиенты:
Для теста:
- масло сливочное холодное — 100 граммов
- разрыхлитель — одна чайная ложечка
- мука пшеничная — 200 граммов
- сахарный песок — 100 граммов
- яйца куриные — одно яйцо
- творог — 140 граммов
- соль
Для начинки:
- яблоки среднего размера — три яблока
- масло сливочное — одна столовая ложка
- сахарный песок пару столовых ложек
- виноград — небольшая гроздочка. Виноград лучше брать без косточек.
Для заливки
- сметана — 160 мл
- ванильный сахар — один пакетик
- сахарный песок — одна столовая ложка
- яйца куриные — пару яиц
- крахмал — пару столовых ложек
Страница: 1 2
