Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Быстрая творожная запеканка без муки

Творожная запеканка с манной крупой получается очень нежной, мягкой, пышной, ароматной. Ее можно подавать с абрикосовым вареньем, медом, шоколадом и любыми другими сладкими дополнениями.

Ингредиенты:

  • творог, 600 г;
  • яйца, 3 шт;
  • сахар, 3 ст.л;
  • сметана или йогурт, 3 ст.л;
  • манная крупа, 3 ст.л;
  • цедра лимона или ванилин;
  • изюм, 3 ст.л;
  • соль щепотка.

Приготовление быстрой творожной запеканки без муки

Яйца взбиваем с солью и сахаром, ванилином по желанию. Вливаем кефир или натуральный йогурт, сметану, перемешиваем.

Добавляем творог и хорошо перетираем массу. Всыпаем цедру или добавляем иные добавки, изюм.

Всыпаем манную крупу, перемешиваем массу и оставляем на 30 минут, периодически перемешивая, чтобы крупа равномерно набухала.

Форму застилаем пергаментом, смазываем его маслом и выкладываем тесто для творожной запеканки. Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, готовность проверяйте шпажкой.

Подавать запеканку можно, присыпав сахарной пудрой или полив вареньем по вкусу, смазав вареной сгущенкой или шоколадной пастой.

Запеканка без муки будет просто идеальной, пышной и нежной, даже без соды и разрыхлителя. Если боитесь, что манная крупа повлияет на ваш вес, используйте крупу твердых сортов пшеницы.

источник

Запеканки творожные, блюда из творога, Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: