Травяные чаи полезны для здоровья, некоторые из них успокаивают, другие согревают, еще одни — придают сил.
С каждым днем травяные чаи набирают популярность во всем мире, разнообразие таких чаев с каждым днем растет! Травяной чай — удачная находка для тех, кому противопоказан кофеин.
Можно пить травяные чаи в любое время года, большинство из этих напитков можно пить в охлажденном виде, а если нужно согреться или успокоить нервную систему, тогда нужно пить травяной чай в горячем виде, хорошо укутавшись в плед.
Травяной чай из мяты и ромашки
Такой травяной чай получается очень вкусным и ароматным. Хорошо пить его во время простудных заболеваний и для поддержания иммунитета.
Ингредиенты:
- вода кипящая – 0,5 л (плюс про запас),
- цветы ромашки – 1 ст.л.,
- плоды шиповника (в пакетиках) – 2 пакетика,
- листья мяты перечной (в пакетиках) – 2 пакетика,
- душица – 2-3 ст.л.,
- чабрец – 2 ст.л.,
- грудной сбор (в пакетиках) – 2 пакетика.
Приготовление:
Взять заварочный чайник, лучше объемом около 1 л, тогда будет удобнее заваривать чай. Всыпать в чайник все травы, залить кипятком, закрыть крышкой и дать настояться в течение 15-20 минут. Затем разлить чай по чашкам через ситечко, по желанию добавить кипяток, сахар и дольку лимона. Подать к столу и наслаждаться ароматным чаем.
Травяной чай с лавандой
Этот чай получается очень ароматным, такой напиток заметно поднимет вам настроение.
Ингредиенты:
- цветы ромашки – 2 ч.л.,
- цветы лаванды сушеные – 1,5 ч.л.,
- цветы бузины сушеной – 1 ч.л.,
- гвоздика молотая – на кончике ножа,
- вода кипящая – 500 мл, мед – по вкусу.
Приготовление:
В заварочный чайник сложить все травы и залить кипящей водой, закрыть чайник крышкой и настоять около 10 минут. Разлить травяной чай по чашкам и добавить мед по вкусу.
Травяной чай с корой лакричника
Если у вас плохое настроение, тогда этот чай — то, что вам нужно! Чай — с нежным ароматом мяты и апельсиновой цедры, с мягким вкусом тмина.
Но будьте осторожны!!! В этот чай добавляется кора лакричника, поэтому если вы беременны, или у вас повышенное давление или есть фиброзные опухоли, тогда не добавляйте в чай эту кору. Вместо коры лакричника положите тогда цветы ромашки – 2 ложки.
Ингредиенты:
- вода кипящая – 2,5 ст.,
- кора лакричника – 0,25 ч.л.,
- семена тмина – 1 ч.л.,
- цедра апельсина – 2 ч.л.,
- мята кошачья – 2 ч.л.
Приготовление:
В большой заварочный чайник, который можно ставить на огонь, влить воду и поставить на средний огонь, вскипятить воду и добавить все ингредиенты, кроме мяты. Огонь уменьшить и кипятить в течение 4-6 минут. Затем снять с огня и добавьте мяту, настаивать чай в течение 10 минут. Затем через ситечко чай разлить по чашкам и подать к столу!
Травяной чай из лепестков роз
Этот замечательный ароматный чай из лепестков роз освежает и успокаивает! Хорош как в горячем, так и в холодном виде!
Ингредиенты:
- лепестки роз – 2 ч.л.,
- ягоды шиповника измельченные – 1 ч.л.,
- шалфей сушеный – 1 ч.л.,
- цветок гибискуса сушеный – 1 шт.,
- вода кипящая – 2 ст., мед – по вкусу.
Приготовление:
В заварочный чайник сложить все ингредиенты и залить их кипятком, закрыть крышкой и настоять в течение 10-15 минут. Разлить по чашкам и подать к столу с листочком мяты.
Травяной чай с имбирем
Это один из успокаивающих чаев, который погрузит вас в нежные чувства гармонии и домашнего уюта, отлично согреет в осенний или зимний вечер!
Ингредиенты:
- вода – 3 ст.,
- имбирь – кусочек 6 см,
- шиповник измельченный – 2 ч.л.,
- анис сушеный измельченный – 1 ч.л.
Приготовление:
корень имбиря вымыть и очистить от кожуры, натереть на терку. На огонь поставить сотейник с водой и довести воду до кипения, добавить все остальные ингредиенты, уменьшить огонь и прокипятить в течение 5 минут. Снять с огня и процедить, разлить по чашкам и по желанию добавить мед, подать к столу.
Травяной чай с розмарином
С этим чаем в доме будет царить аромат леса, что принесет, в первую очередь, внутреннее успокоение, а вкус приготовленного чая удивит вас своей нежностью!
Ингредиенты:
- розмарин свежий измельченный – 2 ч.л.,
- ягоды можжевельника сушенные – 1 ч.л.,
- мята – 1 ч.л.,
- лист лавровый – 1 шт.,
- вода кипящая – 2 ст.
Приготовление:
Все компоненты сложить в заварочный чайник и залить кипятком, настаивать 15 минут. Затем разлить по чашкам и подать к столу с медом.
Травяной чай с семенами пажитника
Успокаивающий чай с благородным вкусом, который придаст вам легкости, как душевной, так и физической.
Ингредиенты:
- вода – 650 мл,
- семена пажитника сушеные – 1 ч.л.,
- цветок гибискуса – 1 бутон,
- кардамон молотый – 0,25 ч.л.,
- корица молотая – 0,25 ч.л.
Приготовление:
На плиту поставить сотейник с водой и вскипятить, добавить пажитник, убавить огонь и кипятить около 5-6 минут. Затем добавить кардамон, гибискус и корицу, снять с огня и накрыть крышкой, настаивать 5 минут. Разлить травяной чай по чашкам и подать с медом.
Травяной чай с ромашкой и лавандой
Этот чай поможет вам легко уснуть и крепко спать всю ночь! Пить не больше одной чашечки на ночь.
Ингредиенты:
- цветки ромашки – 2 ч.л.,
- цветки лаванды – 2 ч.л.,
- мята кошачья – 2 ч.л.,
- вода кипящая – 500 мл.
Приготовление:
Травы сложить в заварочный чайник и залить кипящей водой, закрыть крышку и настоять 10-15 минут. Разлить успокаивающий чай по чашкам. Пить перед сном, можно с медом и молоком.
Травяной чай с молоком
Согревающий и успокаивающий чай на основе молока.
Ингредиенты:
- мята перечная – 1 ст.л.,
- молоко – 1 ст.
Приготовление:
Молоко влить в сотейник и вскипятить, снять огня и добавить мяту, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Разлить чай по чашкам, подсластить можно медом, сахар не использовать.
