Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт Сникерс. Новый рецепт без духовки

Вкусный торт со сливками, шоколадом, арахисом… Вечер с друзьями… Хотя этот десерт, незаметно, кусочек за кусочком, можно съесть и в одиночку, настолько он хорош. Еще один плюс, — он очень быстро готовится и не надо ничего печь.

Обратите внимание: для нужно брать сливки не менее 33% жирности.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • какао не менее 20% жирности — 4 ст. л.
  • сливочное масло — 80 г
  • сливки — 70 мл
  • сухарики — 470 г

Для крема:

  • сливки — 400 мл
  • сгущенное молоко — 220 мл
  • крем сыр — 125 г
  • арахис — 270 г

Для ганаша:

  • сливки жирные — 200 мл
  • темный шоколад — 200 г

Приготовление торта Сникерс без выпечки

Арахис немного измельчить ножом или в блендере.

Для крема взбить сливки. Когда они начнут загустевать, тонкой струйкой влить сгущенное молоко, не прекращая взбивать.

Добавить крем сыр и взбить еще немного. Всыпать арахис, перемешать и поставить крем в холодильник.

Для коржей измельчить ванильные сухарики в блендере до очень мелкой крошки. Смешать крошку с какао и перемешать. Влить растопленное масло и еще перемешать.

Борта и дно формы застелить, выложить толстый слой крошки, разровнять и уплотнить. Выложить щедрый слой крема и разровнять. Повторять операцию пока не кончатся крошка и крем.

Слой крема должен быть последним. Убрать торт в холодильник.

Для ганаша сливки нагреть в микроволновке, всыпать поломанный кусочками шоколад и перемешать. Подождать, когда шоколад полностью растает, еще раз перемешать и залить поверхность торта ровным слоем шоколада.

Поставить десерт в холодильник минимум на 2 часа. Снять форму и украсить тортик арахисом.

Подробный рецепт приготовления смотрите на видеоролике

 

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: