Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт «Сластена»

Торт получается вкусный. Готовится очень просто. Совсем по-домашнему

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 яйца
  • 1 стак. сахара
  • 1 стак. сметаны
  • 200 г сгущенного молока
  • 1 ч.л. соды
  • 2 стак. муки

Крем:

  • 250 г сливочного масла,
  • 200 г сгущенного молока,
  • 3 ст.л. какао.

Глазурь:

  • 3 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. какао,
  • 3 ст.л. молока,
  • 50 г сливочного масла.

Приготовление торта Сластена

Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенное молоко, перемешать. Затем всыпать муку, просеянную с пищевой содой. Форму для торта смазать маслом и слегка посыпать мукой, выложить в нее приготовленное тесто, выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 200-210С. Готовый корж остудить и разрезать на 2 пласта. На 1-й пласт выпеченного торта положить половину приготовленного крема, накрыть вторым пластом, а верх торта залить горячей глазурью.
Когда глазурь остынет, верх торта украсить по вкусу.

Сделать крем: размягченное сливочное масло хорошо взбить со сгущенным молоком, добавить какао, перемешать до однородного цвета.

Сделать глазурь: сахар и какао смешать, всыпать в посуду с молоком и нагревать до полного растворения сахара, добавить кусочек сливочного масла, затем снять с огня.

источник

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: