Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт-салат Селедка под шубой

Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 1 час

Так хочется в праздник отведать свои любыми салаты. Но так как принято что-то менять, то и знаменитые салаты можно преподать в новом обличии. Например, традиционный салат «Сельдь под шубой»  может выглядеть как настоящий торт.

Думаете, вам такое блюдо не под силу? Попробуйте! Это не так сложно, как кажется. Зато успех салату (и вам) обеспечен!

Ингредиенты:

  • 4 – 5 средних картофелин;
  • 3 свёклы: 2 шт. — верхний слой и 1 — нижний слой;
  • 2 большие моркови;
  • 2 луковицы;
  • 4 – 5 куриных яиц;
  • 2 селёдки;
  • соль;
  • майонез + сметана.

Приготовление:

Рецепт на разъёмное кольцо ∅ 20 см (от формы для выпечки).

Подготовка  торта-салата Селедка под шубой

Овощи отварить, очистить.  Яйца отварить вкрутую, очистить, потереть на крупной тёрке. Селёдку очистить и разделать на филе, порезать кубиками.  Лук очистить и мелко порезать.
Сборка торта-салата Селедка под шубой
На тарелку кладём кольцо и выкладываем слоями:
  1. 1 свёкла на крупной тёрке, посолить:
  2. лук, майонез:
  3. картофель на крупной тёрке:
  4.  сельдь, майонез:
  5. морковь на крупной тёрке, помазать майонезом:
  6. яйца на средней тёрке, майонез:
  7. свёкла на крупной тёрке, присолить и помазать майонезом:
Каждый слой слегка придавливать, но не сильно!  Аккуратно открыть зажим и снять кольцо. Вытереть свекольный сок.
Украшение торта — салата Селедка под шубой
Красные розы сделаны из помидора.
Белые розы: заморозить кефир в морозилке, а потом просто дать растаять, простелить в дуршлаг марлю и на неё положить мороженый кефир. Когда он растает, дать стечь (как домашнему творогу). И берём с помощью насадки для тортов. Выдавливаем розочки. Они хорошо держат форму.



Пищевая ценность:
  • Калории:
  • Жиры:
  • Углеводы:

Приятного аппетита!

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: