Очень вкусный торт за 30 минут необычным способом вместе с выпечкой. Ловите НОВУЮ идею! Всегда удачный, вкусный и красивый, обязательно порадует ваших домочадцев.
Ингредиенты:
Для торта:
- Мука -300 гр.
- Сахар -300 гр.
- Соль -1/4 ч.л.
- Сода -1,5 ч.л.
- Яйцо -2 шт.
- Молоко -280 мл.
- Растительное масло -60 мл.
- Сливочное масло -60 гр.
- Уксус -2 ч.л.
- Какао порошок -30 гр.
- Мука -30 гр.
Для крема:
- Сливочное масло -130 гр.
- Шоколад -100 гр.
- Сгущенное молоко -1 б (380гр)
- Какао порошок -1,5 ст.л.
Для пропитки:
- Сгущенное молоко -2 ст.л.
- Вода (кипяток) – 2 ст.л.
Приготовление торта Полосатик
В миску просеем 300 граммов муки, добавляем 1,5 ч.л. соды, 1/3 ч.л. соли, разбиваем 2 яйца, вливаем 280 мл молока, добавляем 60 граммов растительного масла и 60 грамм растопленного сливочного масла.
Перемешиваем миксером до однородности. Теперь тесто разделим на 2 равные части. В одну часть добавим 30 граммов какао в другую добавим 30 граммов муки и в каждую миску добавим по 1 ч.л. уксуса или лимонного сока. Перемешиваем.
Берем противень стандартный от духовки. Переливаем светлое тесто и разравниваем. Тесто с какао вливаем в мешочек, отрезаем уголок и таким образом тесто распределяем по белому слою теста. В этом и есть необычность рецепта.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут, ориентируйтесь по вашей духовке.
За это время приготовим крем. В кастрюлю кладем 140 граммов сливочного масла, растопим. Как растопится, снимаем с огня и сразу добавляем 1 плитку шоколада, любую молочную или темную.
И перемешиваем до растворения шоколада. Теперь вливаем сгущенное молоко 1 банку весом 380 гр. Перемешиваем и теперь добавляем 1,5 ст.л. какао порошка, перемешиваем и убираем в холодильник, чтобы крем остыл и загустел.
Корж разрезаем на 3 пласта коржа и пропитываем сиропом, у меня из сгущенного молока, 2 ст.л сгущенного молока и 2-3 ст.л. воды. И теперь промазываем шоколадным кремом. Коржи укладываем друг на друга.
Из обрезков делаем крошку и посыпаем посыпаем крошкой бока тортиков. Верх посыпаем рубленными орешками. Я полила шоколадом. Дадим тортику постоять хотя бы минут 30 и можно собираться за столом за чашечкой чая.
