Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт Ноченька

Это торт готовится достаточно просто. Он подойдет и на праздничный стол, и на повседневный воскресный.

Ингредиенты:

  • кефир 500 мл
  • сахар 400 гр
  • яйцо 2 шт
  • мука 380 гр
  • сода 2 ч.л
  • разрыхлитель 10 гр
  • какао 8ст.л

Крем:

  • молоко 800 мл
  • сахар 8 ст. л
  • мука 5 ст.л
  • яйцо 1 шт
  • масло сливочное 30 гр

Приготовление торта Ноченька

В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Тесто получится, гуще чем сметана. Выпекать тонкие коржи (у меня получилось 7 шт.) Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешать и поставить на огонь.

Варить до кипения при помешивании. Когда крем загустеет, снять с огня добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. В крем можно добавить ванильный сахар. Крем хорошо остудить. Готовые коржи промазать кремом. Верх торта посыпать какао. Поставить наш тортик в холодильник на ночь.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: