Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт на скорую руку

Вкусный, воздушный, нежный шоколадный тортик получился. Бисквит получается влажным и его не требуется пропитывать, смазал любым кремом и торт готов. Вкус насыщенный, прям тает во рту. Пропитывать не нужно, взбивать не нужно, а вкус — сногсшибательный!

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 300 г
  • Молоко — 250 мл.
  • Сахар 250 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Какао — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Растительное рафинированное масло — 120 мл.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Винный уксус — 1 ст.л.

Крем

  • Крем можно использовать любой

Приготовление торта на скорую руку

Для начала смешайте в миске все сыпучие продукты: муку, какао, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин.

В другой миске смешайте молоко, яйца, растительное масло. Просто венчиком слегка перемешайте и все, ничего взбивать не нужно.

Соедините сухую смесь с жидкой, перемешайте.

Влейте винный уксус, перемешайте, тесто начнет слегка светлеть и пениться, так и должно быть.

Форму застелите пергаментом. Я, еще смазала маслом пергамент, чтобы уж наверняка не пристало.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут, готовность проверьте шпажкой.

Бисквит остудите, разрежьте на 2-3 коржа.

Количество коржей, зависит от диаметра формы, если форма небольшая, бисквит будет высокий и его можно разрезать на 3 коржа, а если большая форма, то коржей получится всего 2.

По желанию срежьте края и измельчите в крошку при помощи блендера.

Крем можно любой, хоть сметанный, хоть творожный, я решила с делать из масла, сгущенки и заварного крема.

Взбила сливочное масло. Добавила сгущенку, взбила. Получилось маловато.

Пришлось приготовить густой заварной крем и добавить в крем, в итоге получился вкусный, воздушный крем.

Смазала кремом коржи, обмазала торт и обсыпала бисквитной крошкой и грецкими орешками.

Фоторецепт

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: