Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт «Махровый»

Мы уверены, что этот торт вам обязательно понравится, ведь готовить его совершенно просто. Бисквит никогда не подводит, получается очень приятным и совсем не сухим.

Украсить торт вы всегда можете по своему желанию, красиво он будет смотреться, как с ягодами и фруктами, так и с орешками и шоколадом.

Ингредиенты:

Для коржей

  • 6 штук яиц
  • 400 граммов сахара
  • 400 мл сметаны
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка уксуса 10%
  • 2 чайные ложки разрыхлителя

Для белого коржа

  • 180 граммов муки

Для темного коржа

  • 120 граммов муки
  • 40 граммов какао порошка

Для крема:

  • 200 граммов сливочного масла
  • 400 граммов сгущенного молока

Приготовление торта Махровый

В большой миске взбить добела яйца и сахар. Добавить сметану. Перемешать. В соду влить уксус и добавить яично-сметанную смесь. Перемешать.

Смесь разделить пополам и разлить в две чаши. В одну часть добавить 180 г муки + 1 ч. л разрыхлителя, перемешать. Это будет белая часть торта.

Во вторую часть добавить муку, какао и оставшийся разрыхлитель. Из этого получится темная часть торта.

Форму для выпечки застелить бумагой и поставить немного под наклоном. Вылить сначала один вид теста, распределить его по половине противня.

Затем поставить форму для выпечки ровно и вылить вторую часть теста. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов примерно на 25 минут.

Готовый корж остудить и разрезать на черный и белый корж, а затем еще каждый корж разрезать на 2 части, чтобы получилось 2 белых и 2 темных коржа. Обрезки от коржей измельчить в крошку.

Приготовить крем: Мягкое масло комнатной температуры взбить до пышности, затем добавить к нему сгущенное молоко. Хорошо взбить. Крем готов.

Собрать торт: Коржи смазать кремом и собрать торт, чередуя темные и светлые коржи. Смазать верх и бока торта кремом и присыпать крошкой от коржей. Дать торту настояться 2-3 часа при комнатной температуре.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: