Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт из зефира и печенья

Это тот самый десерт, что я попробовала дома у подруги. Всегда готовлю его, если на пороге появляются незваные, но дорогие гости. Затраты усилий и времени при этом минимальные, да и выпекать ничего не нужно.

Ингредиенты:

  • Сахарное печенье — 500 г;
  • Зефир — 350 г;
  • Сахарный песок — 130 г;
  • Сливки 33% жирности — 300 мл;
  • Коровье молоко — 200 мл;
  • Бананы — 1 большой или 2 маленьких;
  • Апельсин — 1 шт.

Приготовление торта из зефира и печенья

Сначала я готовлю крем для смазывания слоев десерта. Для этого нужно вылить холодные сливки в высокую емкость и высыпать туда весь сахар. Все это хорошенько взбивать миксером до тех пор, пока масса не загустеет. Готовый крем ставлю в холодильник.

Дальше подготавливаю фрукты. Бананы нарезаю кружочками толщиной 3-4 мм, апельсин шинкую совсем тоненько. Зефир делю на две части и каждую половинку разрезаю пополам, таким образом из одной штуки получается 4 пластинки.

После подготовки всех составляющих, можно собирать торт. Первый слой будет из печенья. Перед тем, как выкладывать его на тарелку, каждую печенюшку я щедро обмакиваю в молоке. Благодаря этому торт будет пропитанным.

Далее достаю охлажденный в холодильнике крем. Им нужно смазать первый слой из печенья. После этого выкладываю ломтики зефира, его также мажу сладкой массой.

На зефир близко друг к другу кладу кружочки банана, его покрываю следующим слоем печенья, которое не забываю окунуть в миску с молоком. И снова смазываю кремом, выкладываю зефир и покрываю слоем апельсинов.

На апельсиновый слой выкладываю печенье, смазываю кремом верх и бока торта. Из оставшегося печенья делаю крошку и обсыпаю ею весь десерт, в том числе и боковины. Украшаю лакомство каждый раз по настроению, хорошие помощники в этом — свежие фрукты и шоколад.

Готовый десерт нужно отправить в холодильник примерно на 1 час, чтобы он хорошенько пропитался. Чем больше он настаивается, тем вкуснее получится конечный результат.

источник




 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: