Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Торт без выпечки «Маленький принц»

Великолепный шоколадно-кофейный торт без выпечки с желе. Легкий в приготовлении и поражает своим вкусом и внешним видом всех гостей

Ингредиенты:

Шоколадная начинка:

  • 3 стакана молока
  • 175 г сливочного масла
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 ванильный сахар
  • 2 пудинга шоколадных
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка какао

Кофейная начинка:

  • 250 г сливочного масла или маргарина
  • 0,5 стакана сахарной пудры
  • 400 г творог
  • 2,5 стакана молока сухого
  • 1,5 столовые ложки кофе растворимого
  • 125 мл воды
  • 1,5 столовые ложки желатина

Дополнительно:

  • печенье около 30 штук
  • круглое печенье 1 пачка
  • 2 желе персиковых

Приготовление торта Маленький принц

Дно формы выпечки выкладываем печеньем (у меня вошло 15 штук на один слой). В кастрюлю мы вливаем 2 стакана молока, сливочное масло, сахар и ванильный сахар и ставим средний огонь, нагреваем до полного растворения масла. В отдельной миске смешиваем 1 стакан молока, 2 пудинга шоколадных, какао и муку.

Наливаем массу в горячее молоко и тщательно взбиваем до загустения.Горячая массу выкладываем на печенье, аккуратно выравниваем. Укладываем второй слой печенья. Оставить остыть.

Кофейная начинка: Сливочное масло, варенье и творог должны быть комнатной температуры. В чашу кладём масло и сахарную пудру, затем растираем в пушистую массу. Добавляем сухое молоко и творог, и в миксере взбиваем в однородную массу. Затем добавляем кофе и продолжаем взбивать. В миску мы вливаем 125 мл горячей воды и желатин-перемешиваем и даём остыть, затем добавляем к творожной массе.

Взбиваем массу в миксере на высоких оборотах. Массу выкладываем на печенье. Торт мы ставим в холодильник, чтобы масса застыла.

2 персиковых желе растворите в 750 мл кипящей воды. Когда остынет, отливаем немного в миску и опускаем в массу печенье, затем укладываем на остывший торт. Когда желе слегка остынет выкладываем его на тесто. Торт должен несколько часов постоять в холодильнике, лучше на всю ночь.

источник



 

Готовим десерты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: