Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Топ-5 салатов из овощей к шашлыку

Готовятся такие салатики к шашлыку просто и быстро, получаются яркими, сочными, вкусными.  Кстати, такие салаты, благодаря большому количеству растительной клетчатки, уменьшают общую калорийность блюда

Содержание:

  1. Салат с жареными баклажанами и помидорами по-азербайджански
  2. Сальса  из помидоров и апельсина «Фейерверк»
  3. Салат с жареными баклажанами и сладким перцем «Любаша»
  4. Салат с помидорами, кукурузой и фасолью «Мексиканский»
  5. Салат из помидоров с брынзой по-румынски

Салат из жареных баклажанов с помидорами по-азербайджански

Ингредиенты:

  • Баклажан крупный – 1 шт.,
  • помидоры средние – 2 шт.,
  • огурец свежий немаленький – 1 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт., лучше красный,
  • чеснок – пара зубчиков,
  • зелень, у меня петрушка, укроп,
  • листики базилика для украшения,
  • майонез,
  • соль,
  • молотый черный перец,
  • немного растительного масла.

Приготовление:

Баклажан порежьте поперек на кругляши толщиной 0,5 см. Обжарьте баклажанные кружочки с двух сторон на сковороде, добавив ложку масла, или на решетке над углями.

Подготовьте остальные овощи для нашего баклажанного салата: помидоры порежьте кружочками или полукружьями, если помидоры крупные, огурцы – также, тонкими кружочками, лук порежьте тонкими полукольцами, зелень мелко нашинкуйте.

На плоскую тарелку выкладывайте слоями овощи, каждый слой присаливая, посыпая перцем и поливая тонкой майонезной сеточкой.

Первым слоем идут жареные баклажаны, затем – помидоры, следом лук, затем – огурцы.

Верх нашего салата также смажьте майонезом и посыпьте рубленой зеленью. Всё, салат из жареных баклажанов с помидорами готов, можно звать домочадцев и поедать его с аппетитом!

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2

Готовим салаты, ТОП
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: