Не стоит думать, что если в мире не отмечают Масленицу, то жители других стран не любят блины! Еще как любят! И делают из подручных средств. Для тебя рецепты самых вкусных блинов со всего мира – от России до Эфиопии. Готовить – не переготовить!
Россия — блины
Рецептов блинов в России тысячи – у каждого свой. Мы взяли один из самых распространенных – для тонких блинов, чтобы в них можно было заворачивать начинку или есть, макая в мед, сметану или сгущенку.
Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль щепотка
- Сахар 3 столовые ложки
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Масло растительное 2 столовые ложки
- Разрыхлитель на кончике ножа
Приготовление блинов:
Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, добавить яйца, соль и сахар и взбить
В получившуюся массу постепенно подсыпать муку, не забывая при этом помешивать, чтобы не получалось комочков. Они все равно будут получаться, так что помешивать надо качественно. В итоге должно получиться тесто консистенции нежирной сметаны, куда можно добавить разрыхлитель.
Все еще раз хорошенько перемешать, после чего дать постоять 15–20 минут, добавить растительное масло и снова перемешать.
На раскаленную сковороду налить немного масла и жарить блины сколько хочется. Если рука бойца колоть устала, то тесто можно отправить в холодильник до следующего блинного прихода – с ним ничего не случится.
