Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Тонкие кабачковые блины «в дырочку»

Не знаете, что делать с излишками урожая кабачков? Тогда мы идем к вам! И не с пустыми руками, а с рецептом очень тонких вкусных блинов из кабачков. Они любимы всеми, без исключения! Подавать их можно и с вареньем, и со сметаной, и с мясом.

Ингредиенты:

  • Кабачок на 500 гр
  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 1 ч.л.соли
  • 2 ст.л.сахара
  • 1/2 ч.л.соды
  • 300-320 гр муки
  • 2 ст.л.масла

Приготовление тонких кабачковых блинов

Готовятся тоже просто. Нарезаем кабачок. В миске смешиваем молоко, яйца, соль, сахар, муку, соду. Добавляем кабачки.

Всё пробиваем блендером до однородности. И добавляем растительное масло. Тесту даём постоять минут 15. Жарим на разогретой сковороде сначала с одной стороны.

Потом переворачиваем и жарим ещё секунд 15. Сковороду смазывала маслом через 3 блина, можно вообще не смазывать. С этим тестом очень легко работать-не прилипает к сковороде, блины легко переворачиваются.

источник



 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: