Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Тефтели в картофельных корзиночках

Очень вкусно и оригинально

Ингредиенты:

  • 4-5 картофелин;
  • 1-2 ст. ложки муки;
  • 300 г смешанного фарша;
  • 1 луковица;
  • 2 ст. ложки отварного риса;
  • 2 яйца (1 — в картофель; 1 – в фарш);
  • 100 г тёртого сыра;
  • соль, специи; петрушка.

Приготовление тефтелей в картофельных корзиночках

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.

Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить. Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.

Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.

В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 190 градусов 35-40 мин

источник



 

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: