Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Тарталетки с сыром и помидорами

Простая в приготовлении, очень вкусная и симпатичная закуска — тарталетки с сырной начинкой, украшенные половинками помидоров черри и зеленью. Тарталетки с начинкой обычно подают как холодную закуску, но тарталетки с сыром при желании можно подать и в горячем виде.

Ингредиенты:

  • Тарталетки песочные — 10-12 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Помидоры черри — 5-6 шт.
  • Майонез — 2-3 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень свежая — для украшения

Приготовление тарталеток с сыром и помидорами

Подготовьте продукты для начинки, помидоры, зелень и тарталетки. Для этого рецепта лучше использовать песочные тарталетки, они долго не размокают и остаются хрустящими.
Помидоры вымойте, обсушите. Яйца отварите вкрутую (не дольше 10 минут), остудите в холодной воде и очистите.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, сложите в глубокую миску.

Добавьте натертые на мелкой терке вареные яйца.

Сырную начинку посолите, поперчите по вкусу. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Заправьте майонезом, перемешайте.

Тарталетки поставьте на твердую, удобную поверхность. Выложите в каждую тарталетку по ложке начинки из сыра и яиц.

Украсьте тарталетки с сырной начинкой разрезанными пополам помидорами черри.

Добавьте пару веточек свежей зелени укропа или петрушки.

Ради интереса я поставила одну тарталетку на 20 секунд в микроволновку — сыр расплавился и закуска получилась еще вкуснее, чем в холодном виде. А вы выбирайте вариант, который вам больше по душе.

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: