Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сырные лепёшки. Быстрый и лёгкий рецепт

Сырные лепёшки — вкусный и сытный завтрак на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл. (двести миллилитров)
  • Мука — 320 гр. (триста двадцать грамм)
  • Сыр, натёртый на крупной тёрке — на глаз
  • Яйца — 1 шт. (одна штука)
  • Разрыхлитель — 1 ч. л (одна чайная ложка)
  • Растительное масло — 1 ст. л (одна столовая ложка)
  • Соль — 0,5 ч. л ( половина чайной ложки)

Приготовление сырных лепешек

В отдельную чашку разбейте яйцо, добавьте к нему соль и кефир и всё тщательно перемешайте до равномерной консистенции.

В другую чашку всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте. Кефирную смесь добавьте к муке и сформируйте тесто, добавьте туда же 1 ст. л масла.

Тесто выложите на посыпанный мукой стол и раскатайте его в пласт небольшой толщины. Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно распределите по тесту. Затем тесто закатайте в рулет.

Рулет разрежьте на кусочки по 2 см. шириной, каждую часть раскатайте в лепёшку при помощи скалки. Затем приготовьте лепёшки на сковороде — по две минуты с каждой стороны.

источник




 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: