Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сырные лепешки с разными начинками

Такие лепешки идеально подойдут на завтрак. Они сытные, вкусные и аппетитные. Начинку можно приготовить по своему вкусу

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира или йогурта
  • 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соды

для начинки

  • пучок зелени на свой вкус
  • копченая грудинка или ветчина или колбаса
  • горсть тертого сыра
  • оливковое или растительное масло для жарки

Приготовление сырных лепешек

Кефир смешать с солью, содой и сахаром.

Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.

Для начинки зелень и грудинку нарезать.

Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Я первую лепешку делала с зеленью, вторую — с грудинкой и третью — с сыром.

источник




 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: