Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сырно-картофельные лепешки

Из сыра твердого сорта и картофеля можно приготовить оригинальные и очень вкусные оладьи, которые отлично подойдут для повседневного меню.

Ингредиенты

  • отваренный картофель — 600 г
  • несоленое масло сливочное — 50 г
  • просеянная мука пшеничная высокосортная — 60 г
  • теплое цельное молоко — 120 мл
  • любое растительное масло дезодорированное для жарки — по вашему вкусу
  • тонкомолотая соль — по вашему вкусу
  • сыр любого твердого сорта — 230 г
  • крупные яйца куриные сырые — три штуки
  • укроп — 1 ст.ложка

Приготовление сырно-картофельных лепешек

Предварительно отварить картофель, размять его. Влить в посуду с ним подогретое молоко, добавить мягкое сливочное масло, а также тертый твердый сыр.

Кроме того, в посуду с толченой картошкой нужно добавить взбитые куриные яйца и соль по вкусу, насыпать муку, хорошо перемешать все ингредиенты.

В сковородку влить любое дезодорированное масло. Как только оно хорошо прогреется, выложить в него порциями картофельное тесто с сыром и приготовить пышные оладьи.

Переложить приготовленные сырно-картофельные лепешки на блюдо и в теплом виде подавать их со сметаной или творожным сыром, присыпав рубленым укропом. Приятного аппетита!

Вам также понравится:

Картофельные лепешки с сыром и курицей

Лепешки с зеленью и творогом: хрустящие снаружи, мягкие внутри

источник




 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: