Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сырники из картофеля с творогом

Очень вкусные сырники из творога с картофелем на завтрак. Рецепт очень простой, готовится быстро и не занимает много времени

Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 1 яйцо
  • 2 картошки
  • 5-6 ст. л. пшеничной муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара

Приготовление сырников из творога с картофелем

2 картофеля среднего размера отчистить от кожуры. Нарезанный картофель бросаем в кастрюльку и заливаем водичкой. Добавляем соль по вкусу и варим до готовности.

Творог добавляем в миксер, либо можно погружным блендером его измельчить до однородной массы. Готовый картофель выкладываем в миску. Измельчаем. В пюре добавляем творог.

Всыпаем 1 чайную ложку сахара, 5 — 6 столовых ложек муки. тщательно все перемешиваем до однородного состояния. Руки можно смазать растительным маслом, так тесто не будет прилипать к рукам.

Из смеси раскатать небольшие шарики, слегка сплющиваем их. Выкладываем шарики в сковородку.

Жарим до до золотистой корочки. Переворачиваем и оставляем под крышкой на среднем огне. Жарим до готовности примерно по 5 минут с каждой стороны

источник



 

Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: