Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сырная пицца с грибами на сковороде

Уверена, что не одна я люблю пиццу. Хоть это и не самое низкокалорийное блюдо, но все равно очень вкусное, и отказаться от него просто невозможно. Сегодняшняя моя пицца с грибочками и большим количеством сыра. Что делает ее сытной и очень вкусной. К тому же, готовится она быстро.

Ингредиенты:

Для начинки

  • 150 г жареных грибов
  • 100 г плавленого сыра
  • 1 крупный помидор
  • 150 г твердого сыра
  • соль и молотый перчик по вкусу

Для теста:

  • 2 яйца
  • 4 ст. л. майонеза 1 ст. л. (для начинки)
  • 4 ст. л. сметаны
  • 7 ст. л. муки

Приготовление сырной пиццы с грибами

Вначале я приготовила тесто для пиццы. Для этого в одной емкости смешала майонез, сметану, муку. Вбила яйца. Посолила. Хорошо перемешала до однородной консистенции, чтобы не было и намеков на комочки.

Дно и бока сковороды смазала сливочным маслом и вылила тесто, накрыла крышкой и поставила на самый маленький огонь буквально на 5 минут.

Тем временем нарезала помидорчик кружочками. Плавленый сыр нарезала небольшими квадратиками. Твердый сыр натерла.

На тесто выложила кружочки помидоров, затем равномерно распределила плавленый сыр. Сверху сыра – жареные грибы. «Нарисовала» сеточку из майонеза. Посыпала твердым сыром.

Накрыла крышкой и опять поставила на маленький огонь на 12-15 минут. За это время сыр расплавляется, а тесто пропекается.

Получается пицца очень сырной – все-таки сыра количество немаленькое, а сочетание плавленого и твердого сыра дает необычный и замечательный вкус.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: