Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сыр из кефира в домашних условиях

Домашний сыр намного вкуснее и полезнее магазинного

Ингредиенты:

  • кефир — 1 л
  • молоко — 50 мл
  • соль -3/4 ч ложки
  • паприка в хлопьях — 1 ч ложка

Приготовление сыра из кефира в домашних условиях

Смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев ( не кипятить ), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь ( около 2 часов ), сыворотку не выливать ( я буду печь на ней хлеб ).

Придавить грузом в 1 кг, убрать в холодильник, через 2 часа творожный сыр готов.

Очень вкусно употреблять с ржаным хлебцем и зеленью.




 

Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: