Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сытный пирог с мясом и капустой — быстро, просто и вкусно

Простой в приготовлении, но очень вкусный пирог, который вполне способен заменить полноценный обед или ужин. Набор продуктов элементарный, который у любой хозяйки всегда найдется на кухне. Так что готовьте и наслаждайтесь вкуснейшей, ароматной и сытной выпечкой.

 

Ингредиенты:

  • Майонез — один стакан
  • Кефир — один стакан
  • 400 грамм любого мясного фарша
  • маленький вилок белокочанной капусты (не больше чем на пол кило)
  • небольшая луковица
  • 250 грамм муки
  • 3 сырых яйца
  • чайная ложечка с верхом разрыхлителя
  • немного кунжута и подсолнечного масла
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление сытного пирога с мясом и капустой

Готовим начинку: шинкуем мелко капусту и опускаем ее в кипящую воду на 2-3 минуты. Откидываем на сито чтоб стекла вода. Лук мелко нарезаем и поджариваем в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкости, добавляем фарш, солим, перчим и обжариваем все вместе до готовности. Капусту отжимаем, добавляем к фаршу, хорошенько перемешиваем.

Замешиваем тесто: соединяем яйца, майонез, кефир, добавляем щепотку соли, хорошенько перемешиваем и подсыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошенько вымешиваем чтобы не было комочков.

Форму для выпечки выстилаем промасленной бумагой для выпечки, выливаем часть теста, выкладываем начинку по всей плоскости, заливаем оставшимся тестом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в горячей духовке около 40 минут (температура 180 градусов).

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: