Такая запеканка с фаршем и овощами обязательно понравится вашим близким. Она сытная и вкусная. Кстати, очень простой рецепт.
Ингредиенты:
- картофель — 3 штуки,
- грибы — 200-250 г,
- лук — 1 штука,
- фарш — 400 г,
- смесь овощей (горох, кукуруза, фасоль, морковь) — 500 г,
- сыр — 200 г,
- майонез,
- растительное масло,
- соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление запеканки с фаршем и овощами
Картофель порезать кружками и выложить в посуду, посолить, поперчить — 1 слой.
Лук и грибы порезать, обжарить в растительном масле, выложить в посуду — 2 слой.
Фарш выложить в посуду, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу — 3 слой.
Смесь овощей выложить в посуду — 4 слой.
Смазать майонезом и поставить в духовку на 40-45 минут (180 градусов).
Посыпать сверху тертым сыром и подержать в духовке еще 10-15 минут.
Запеканка с фаршем и овощами готова. Подавайте на стол.
