Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сырники с кокосовой стружкой

Я уверена, что вам обязательно понравятся сырники с кокосовой стружкой. Ведь в них нет ни муки, ни манки.  И соответственно, в них мало калорий.  Они  диетические и очень вкусные. Но если вы не боитесь за свою фигуру, полейте их сгущенкой. Так они станут еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • творог — 500 граммов
  • яйца куриные — два яйца
  • стружка кокосовая — 55 граммов
  • сахарный песок — 80 граммов
  • растительное масло для жарки.

Приготовление сырников с кокосовой стружкой

Приготовить подходящую по размеру миску и выложить в нее творог.

В творог разбить яйца и высыпать сахар.  Все перемешать руками, смоченными в воде.  Нужно стараться, чтобы не осталось комочков. Другой вариант — предварительно протереть творог через сито. Тогда комочков изначально не будет.

Всыпать кокосовую стружку и снова перемешать смесь руками.  Отложить  миску в  сторону на десять минут, чтобы стружка разбухла и пропиталась ингредиентами.

Поставить на огонь сковороду и разогреть в ней растительное масло.  Смесь из творога и кокоса при помощи столовой ложки  выложить в раскаленное масло. Сырники не должны быть большими. Сверху придавить немного ложкой, чтобы придать им плоскую форму.

Обжарить  сырники с кокосовой стружкой с обеих сторон до появления золотистой корочки.   Переворачивать нужно осторожно, так как сырники мягкие и слабо держат форму.

Как вариант сырники можно  слегка обжарить, а затем запечь в духовке при 180 градусов в течение примерно десяти минут.

Готовые сырники можно подать со сметаной, сгущенкой или с вареньем.  Это на любителя.

Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: