Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Свекла отварная с гречкой

Если для вас отварная свекла — это только селедка под шубой и винегрет, тогда я расскажу, как приготовить отварную свеклу оригинально и вкусно. Точнее мы будем готовить «красную» гречку.

Ингредиенты:

  • Кипяток — 750 Миллилитров
  • Гречневая крупа — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Свекла отварная — 1 Штука
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец — По вкусу
  • Грецкие орехи и зелень — По вкусу (для подачи)

Приготовление свеклы отварной с гречкой

Гречку прокалите на сухой сковороде, постоянно помешивая около 4 минут. Затем переложите в миску.

Лук и чеснок очистите и измельчите. На сковороде с маслом обжарьте сначала лук, затем добавьте чеснок, готовьте его примерно 1 минуту.

Гречку положите в кипящую воду и отваривайте до готовности. Свеклу очистите и натрите на терке, смешайте ее с гречкой и полейте все лимонным соком. Зелень порубите вместе с орехами и посыпьте гречку.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: