Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сосиски в тесте на сковороде

Сосиски в тесте на скорую руку и без всякого фритюра — это возможно! Приготовьте такие сочные и вкусные сосисочки в хрустящем тесте на обычной сковороде утром в выходной — и, уверяю, что долго будить членов семьи к завтраку вам точно не придётся!

Ингредиенты:

  • Сосиски — 8 шт.
  • Мука пшеничная — 160 г + на подпыл
  • Кефир — 25 мл
  • Сода — 1/4 ч. ложки
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Масло растительное — для обжаривания

Приготовление сосисок в тесте

В кефир просейте муку, добавьте соль и соду. Замесите тесто. Посыпьте стол мукой и выложите тесто, хорошенько вымесите его. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15 минут.

Очистите сосиски от пленки. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм и разрежьте его на 8 полосок. Оберните каждую сосиску полоской теста внахлест.

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите сосиски в тесте на сковороду. Обжарьте сосиски в тесте на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. На это уйдет примерно 10 минут.

По желанию готовые сосиски в тесте можно немного промокнуть бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: