Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Соленые огурцы и шпроты. Новые вкусные бутерброды

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальной и очень простой в приготовлении закуской из соленых огурцов. Ведь зима прошла, а огурцы остались. Так как у меня их есть уже никто не хочет, я готовлю из них вкусную закуску, которая съедается просто мгновенно.

Ингредиенты:

  • Соленые огурцы — 5 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 100 мл.
  • Смесь перцев — 1/2 ч.л.
  • Багет — 1 шт.
  • Шпроты — 1 банка.

Приготовление бутербродов с солеными огурцами

Соленые огурцы( я взяла 5 штук) натираем на крупной терке, хорошо их отжимаем от рассола и перекладываем в глубокую тарелку.

Добавляем к огурцам чеснок натертый на мелкой терке и все тщательно перемешиваем.

На раскаленную сковороду выливаем 100 мл растительного масла, добавляем мелко порезанный репчатый лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Затем добавляем соленые огурцы с чесноком и обжариваем еще минуты три на слабом огне. Полученную смесь перекладываем в тарелку добавляем специи по вашему вкусу ( у меня просто смесь перцев) и перемешиваем.

Багет нарезаем ломтиками толщиной 1,5-2 см и обжариваем на сухой сковороде по одной минуте с каждой стороны.

На поджаренный багет ровным слоем наносим подготовленную намазку из поджаренных огурцов, а сверху выкладываем шпроты по одной рыбке( я брала крупные шпроты).

Украшаем наши закусочные бутерброды зеленью и подаем к столу.

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: