Интересный салат с летним освежающим вкусом. В нем основу составляют жареные кабачки и свежие овощи. Пикантную нотку придает чеснок, а сытость придет сыр. Получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 2 помидора
- 50 грамм сыра
- Майонез+ сметана
- Укроп
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление салата Лето
Кабачки нарезаем кружочками, а потом разрезаем на 2 части. В сковороду наливаем растительное масло и кладем кабачки. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки и перекладываем на бумажное полотенце. Чтобы избавиться от лишнего жира.
Затем перекладываем чеснок на тарелку и сверху раскладываем измельченный чеснок.
У помидоров удаляем плодоножку, а потом нарезаем тонкими дольками. Раскладываем сверху на кабачки. Солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.
Сыр натираем на крупной терке и выкладываем сверху на помидоры. Сверху делаем майонезную сеточку, по желанию присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.
Вам понравится
Изумительный салат с кабачками и помидорами Просто и быстро
Салат с запечёнными кабачками, помидорами и брынзой
Салат с жареными кабачками и помидорами
