Простой салат на каждый день. Можно использовать в качестве основного блюда или подать в качестве гарнира. Получается вкусный и сытный.
Ингредиенты
- 300 грамм свеклы
- 1 зубчик чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- черный перец
- 1 чайная ложка бальзамического уксуса
- соль
Приготовление сочного салата из свеклы
Свеклу промываем и кладем в кастрюлю. Добавляем соль и ставим на плиту. Доводим до ипения и отваривааем до готовности.
Отварную свеклу очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Перекладываем в миску. Добавляем чеснок, пропущеный через пресс. Туда же вливаем растительное масло, добавляем соль, перец, лимонный сок и бальзамический уксус. Все хорошо перемешиваем.
Даем салату промариноваться несколько минут и подаем к столу.
Вам понравится
Салат из свеклы с фасолью
Салат из свеклы с мандаринами
Новый салат из свеклы на каждый день и на праздник
