Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сочные шарики из куриного филе в сливочном соусе

Просто идеальное блюдо для семейного ужина! Готовить очень легко, времени уходит немного. Получатся нежнейшие куриные шарики в обалденном сырно-сливочном соусе.

Ингредиенты:

  • целое куриное филе (две половинки)
  • луковица средней величины
  • столовая ложка панировочных сухарей
  • сырое яйцо
  • пара зубчиков чеснока
  • стакан сливок
  • сыр твердый — 160 граммов
  • небольшой кусочек сливочного масла
  • соль, перец, мускатный орех — по вкусу.

Приготовление шариков из куриного филе в сливочном соусе

Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку с крупной решеткой. Солим, перчим, добавляем щепотку молотого мускатного ореха, панировочные сухари, взбитое яйцо и хорошенечко перемешиваем до однородного состояния.

Из полученного фарша формируем небольшие шарики (лучше всего это делать смоченными в воде руками) и выкладываем их в смазанную маслом форму для запекания.

Сыр натираем на крупной терке, вливаем в него сливки, добавляем пропущенный через пресс чеснок, перемешиваем. Полученной смесью поливаем подготовленные шарики, равномерно распределяем ее по всей поверхности и отправляем все это дело в горячую духовку примерно на полчаса, может чуть больше (температура 180 градусов).

Вам также понравится:

Картофельная запеканка с мясными шариками

Куриное филе в сливочном соусе




Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: