Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сочные и ароматные куриные котлеты с овощами

Котлеты с овощами и плавленым сыром получились получились аппетитные, ароматные, сочные и очень вкусные.

Ингредиенты:

Из этого количества продуктов получается 11 котлет

  • куриная грудка — 500 граммов
  • сыр плавленый — один сырок (100 граммов)
  • лук — одна луковица среднего размера (100 граммов)
  • яйцо куриное — одно яйцо
  • болгарский сладкий перец — половина перчика (100 граммов)
  • соль
  • чеснок — два зубчика
  • мускатный орех молотый — на кончике ножа
  • перец черный молотый
  • сыр твердых сортов — примерно 70 граммов
  • зелень укропа по желанижю и по вкусу

Приготовление сочных и ароматных куриных котлет с овощами

Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Лук репчатый очистить и нарезать очень мелким кубиком. Болгарский перчик очистить от семечек и плодоножки и нарезать очень мелким кубиком. Зелень укропа порубить мелко.

Плавленый сыр освободить от упаковки и натереть на крупной терке. Чтобы плавленый сырок не сваливался в комок при натирании, предварительно нужно положить его в морозилку примерно на полчаса.

Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и прокрутить через мясорубку или измельчить при помощи блендера. Готовый куриный фарш переложить в миску. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех молотый. Разбить в фарш куриное яйцо. Добавить чеснок, лук, сыр плавленый, болгарский перец, зелень укропа.

Готовую смесь очень тщательно перемешать.

Приготовить форму для выпечк5и. Застелить ее бумагой для выпечки, заранее смазанной растительным маслом. Из полученной смеси сформовать небольшие плоские котлетки и выложить их на форму.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму для выпечки вместе с котлетами в духовку. Запекать до готовности. Тем временем сыр твердый натереть на мелкой терке. Готовые котлеты вынуть, посыпать сыром и отправить обратно в духовку, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился. После этого котлетки можно подавать к столу.

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: