Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сочные котлеты в духовке «Ласточкино Гнездо»

Вместо обычных котлет горячее блюдо из простых продуктов на любой праздник или на каждый день!

Ингредиенты:

  • мясной фарш 800 г
  • яйца 2 шт.
  • хлеб белый 3 ломтика
  • соль,перец по вкусу
  • чеснок сушеный 1 ч.л.или свежий 1-2 зубочка
  • лук белый 1 шт.
  • сыр 150-180 г
  • помидор 1-2 шт.
  • майонез или сметана 50 г
  • растительное масло 2 ст.л.

Приготовление котлет Ласточкино гнездо

Белый хлеб залить молоком или водой и оставить на несколько минут, чтобы хлеб размягчился. После этого хлеб пропустить через мясорубку или измельчить блендером.

После этого смесь из хлеба добавить в фарш. Отправить в фарш яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Всыпать также сушеный чеснок. Если нет сушеного чеснока, его можно заменить свежим.

Все тщательно перемешать руками. Затем фарш нужно отбить.

Приготовить форму для выпечки или противень. Смазать растительным маслом. Выложить в форму лепешки из фарша. Сформировать большие круглые котлеты.

Для приготовления начинки нарезать репчатый лук тонкими кольцами или полукольцами. Помидоры нарезать кружками. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Каждую котлетку смазать сметаной или майонезом или кетчупом по желанию. На каждую котлетку положить колечко лука, кружок помидора и один ломтик сыра.

Духовку разогреть до температуры 180 — 200 градусов. Отправить форму с котлетками в духовку для запекания. Время выпечки примерно 25 или 30 минут.

Котлеты еще горячими сразу подавать к столу. Это очень вкусно

 




Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: