Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сочная курочка с баклажанами в духовке. Очень простое приготовление

Куриное филе с баклажанами в духовке. Простой рецепт сочной курочки с овощами в духовке.

Ингредиенты:

  • куриное филе 600 граммов
  • баклажаны — две штуки
  • майонез — полторы столовых ложки. Можно заменить сметаной
  • помидоры — два или три помидора среднего размера
  • сыр твердых сортов — 150 граммов
  • горчица — одна чайная ложечка
  • растительное масло — одна столовая ложка
  • чеснок — два зубчика

Приготовление сочной курочки с баклажанами в духовке

Баклажаны нарезать тоними кружочками. Выложить из в миску. Посолить, хорошо перемешать и сотавить примерно на полчаса. Затем баклажаны промыть в холоднеой воде и хорошенько отжать.

Куриное филе нарезать на плоские небольшие кусочки. Покрыть куриное мясо пленкой и слегка отбить при помощи кулинарного молотка.

Вам также понравится

Ароматная курица с кабачками в соусе

Курица с сыром и помидорами «Зебра»

Майонез выложить в небольшую емкость. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить в емкость с майонезом. Затем добавить горчицу. Все хорошо перемешать.

Помидоры нарезать тонкими кружками. Сыр потереть на крупной терке.

Приготовить форму для выпечки. Выкладывать в форму ингредиенты в следующем порядке.

  1. На дно формы выложить в ряд кружки баклажанов
  2. На баклажаны выложить куриное мясо в ряд.
  3. Посолить, слегка поперчить и смазать подготовленным соусом
  4. Поверх соуса выложить помидоры
  5. На помидоры полить растительное масло тонким слоем
  6. Выложить тертый сыр поверх помидоров

Отправить форму для запекания с баклажанами в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекать примерно тридцать или тридцать пять минут до готовности. Более точное время вам подскажет ваша духовка.

Подавать блюдо горячим.

 



Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: