Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сочная куриная грудка с ананасами в хрустящем тесте

Очень вкусное горячее блюдо к праздничному столу. Нежная, сочная куриная грудка с сыром и ананасами в хрустящем тесте. Идеально подойдет на любое застолье

Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • соль, перец
  • 1 ст.л. горчицы
  • 2 плавленых сырка
  • 150 гр консервированного ананаса
  • 400 гр слоеного бездрожжевого теста
  • яйцо — для смазывания

Приготовление куриной грудки с ананасами в тесте

Куриное филе разрезать вдоль на две части. Затем накрыть пластины пакетом или пищевой пленкой. Отбить кулинарным молотком, чтобы пластины стали тонкими. С двух сторон филе посолить, поперчить и по желанию смазать горчицей тонким слоем. Также по желанию можно посыпать сухим чесноком.

Сыр натереть на крупной терке. Посыпать филе сверху. Консервированные ананасы нарезать мелким кубиком. Затем выложить ананасы сверху на сыр. Каждое куриное филе вместе с начинкой аккуратно завернуть в рулетик. Рулетики можно скрепить зубочистками, чтобы не разошлись.

Поставить сковороду на огонь и разогреть немного растительного масла. Выложить рулетики на сковороду и слегка обжарить с двух сторон.

Слоеное бездрожжевое тесто раскатать в одном направлении в тонкий пласт. Сделать по всей поверхности теста маленькие насечки ножом. Отрезать кусочек теста по длине рулетика. Затем растянуть тесто. Убрать зубочистку. Положить рулетик на отрезанный кусочек теста и завернуть.

Приготовить форму для выпечки, заранее смазанную маслом. Выложить в форму рулетики в тесте. Смазать их взбитым яйцом.

Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с рулетиками в духовку примерно на 15 минут.

источник



 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: