Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сметанный пирог с корицей и орехами

Очень вкусный пирог для всей семьи.

Ингредиенты:

Тесто:

  • 100 г сливочного масла, мягкого
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 стакан муки
  • 350 г сметаны

Начинка:

  • 1/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1,5 ч.л. корицы
  • 1 стакан орехов

Глазурь:

  • 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1 ст.л. молока

Приготовление сметанного пирога с корицей и орехами

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму 30см x 20см смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой. Для начала приготовьте начинку. Соедините белый и коричневый сахар, корицу и рубленые орехи. Перемешайте.

В чаше для миксера взбейте мягкое масло и сахар. Затем добавьте яйца по одному и хорошо взбейте. В отдельной миске соедините муку, соль, разрыхлитель и соду. Перемешайте.    Всыпьте половину мучной смеси в яичную и аккуратно взбейте на небольшой скорости миксера. Затем добавьте половину порции сметаны и ещё раз взбейте. Затем всыпьте оставшуюся мучную смесь и ещё раз взбейте. В конце добавьте остальную сметану и снова  взбейте.

Выложите половину теста в форму и равномерно распределите. Сверху на тесто посыпьте половину порции начинки. Затем опять тесто и сверху начинку. Поставьте пирог выпекаться примерно 30 минут или до готовности. Готовый пирог проверьте на деревянную палочку, воткнув ее в середину пирога, она должна выйти сухой. Для глазури соедините сахарную пудру и молоко, перемешайте. Готовый пирог немного остудите и украсьте глазурью.

Вам также понравится:

Яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой

Бананово-сметанный пирог с белковым кремом (безе)

Источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: