Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Сметанное печенье

Выпечка на сметане всегда получается вкусной и пышной. Это касается не только традиционных рецептов, но и сметанного печенья. Они получаются мягкими, рассыпчатыми и очень сытными.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 150 граммов сахара
  • 100 граммов мягкого сливочного масла
  • 200 граммов сметаны
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 530-550 граммов муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление сметанного печенья

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Затем добавить сметану и ещё раз хорошо перемешать.

Отдельно просеять муку и соединить с разрыхлителем. Потом постепенно всыпать в яично-сметанную массу и замесить мягкое тесто.

Готовое тесто завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлаждённое тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,8 сантиметров. И вырезать с помощью формочки круги диаметром 7-8 сантиметров.

Печенья можно вырезать разными формами, например, квадрат, ромб, смайлик и т д. Переложить печенья на противень застеленный пергаментной бумагой.

Отправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут. Готовое печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: