Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой

Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой — нарядное блюдо, которое получается достаточно питательным, несмотря на отсутствие мяса. Ну а благодаря прекрасному внешнему виду такой салат займёт почётное место на любом столе.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Шампиньоны маринованные (у меня домашние) — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 200 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Яйца отварные — 4 шт.
  • Укроп свежий — 15 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление слоеного салата с крабовыми палочками

Чтобы салат получился вкусным и сочным, используйте крабовые палочки хорошего качества. Майонез подойдёт любой жирности.

Кукурузу откиньте на дуршлаг и оставьте на некоторое время, чтобы стекла вся жидкость. Яйца опустите в сотейник с холодной подсоленной водой и отправьте на огонь. Дождитесь закипания воды, уменьшите огонь до минимума и отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут). Остудите яйца в холодной воде.

Для формовки салата я использовала формовочное кольцо диаметром 15,5 см. Можно укладывать ингредиенты слоями в глубокий салатник. Установите кольцо на плоскую тарелку.

Первым слоем выложите консервированную кукурузу, разровняйте ложкой и утрамбуйте. По вкусу сдобрите майонезом. Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками.

Выложите нарезанные грибы на кукурузу. Утрамбуйте ложкой и сделайте майонезную сеточку. Твёрдый натрите на крупной либо средней тёрке.

Выложите сыр следующим слоем. Разровняйте слой сыра и утрамбуйте ложкой. По вкусу сдобрите майонезом. Яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной или средней тёрке.

Выложите натёртые яйца на сырный слой. Разровняйте и утрамбуйте ложкой. По вкусу слегка подсолите и поперчите. Сдобрите майонезом. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.

Выложите крабовые палочки на яичный слой. Разровняйте и утрамбуйте ложкой. Отправьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы все слои пропитались.

Перед подачей аккуратно снимите кольцо и украсьте салат измельчённой зеленью. Я использовала укроп. Слоёный салат с крабовыми палочками, шампиньонами, сыром и кукурузой готов.

источник



 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: